Dagens tugg

BloggbyteMaj 2011

Skapad av Karin Häggström ons, maj 04, 2011 18:28:37

Håller på att byta blogginstrument. Provar nu wordpress verktyget. Ni kan läsa de senaste inläggen på nya bloggen.

www.strandtorpet.se/wpblog

2 majMaj 2011

Skapad av Karin Häggström mån, maj 02, 2011 19:55:40

Blog imageBlog image

1 majMaj 2011

Skapad av Karin Häggström sön, maj 01, 2011 21:00:07

Helgen har gått i vårarbetets tecken.

Blog image

24 aprilApril 2011

Skapad av Karin Häggström sön, april 24, 2011 21:06:48

Ja, inte blir det mycket skrivet här inte.

Påsken har varit underbar. Så här varmt har vi nog inte ens på sommaren. Vi har nog haft upp mot 19° i skuggan idag. Det är nog 10-14 dagar tidigare i år än i fjol. Jämfört med gamla tiders vårar så är det minst 3 veckor tidigare.

Vi hade tänkt ta husbilen en sväng under påsken men det kändes hemskt att sitta inne i den och åka flera hundra mil. Vi valde att stanna hemma i det vackra vädret.

En nackdel när man är hemma är att det finns alltid något att göra. B-O har tagit hand om ett antal björkar och städat undan riset samt krattat gräsmattan där den har torkat. Själv har jag målat i flotten och i morgon skall jag städa och fixa till den. Vi ser verkligen fram mot våra flotturer på Ångermanälven.

Jag har fotat två skogsarbetare eller kanske är det två hackspettar. Klicka på korten så blir bilden större.

16 aprilApril 2011

Skapad av Karin Häggström lör, april 16, 2011 20:38:30

Har lite svårt att sitta framför datorn nu några dagar pga gallstens operationen.

Vill helst ligga men blir så långtråkigt. Så det blir till att sitta, ligga och vandra runt om vart annat.

B-O är som vanligt igång med arbete. Helg som vecka. Måste passa på då han har hjälp. Just nu håller han på att snickra en farstukvist som skall markera en entré här i samhället. I helgen har dom passat på att plocka bort lite hängrännor som skall bytas ut.

Själv gör jag som sagt var lite och ingenting. Njuter inte ens av dagen, men lugn det kommer nog om några dagar när smärtorna har minskat och jag kan gå normalt. Just nu ser jag ut som en hundraåring.

20-26 marsMars 2011

Skapad av Karin Häggström ons, april 13, 2011 11:22:04

En vecka med barnbarnen går alldeles för snabbt. En vecka full av aktiviteter trots att vädret inte var det bästa. Som tur är finns det inomhus aktiviteter. Mellan snöskurarna blev det skoteråkning och pulkåkning. Dagar då det var sämre väder blev det bad och bowling.

Blog image

Kanin fick också vara med på ett hörn. Han ville se hur det gick till att bowla.

Blog image

12 aprilRecept

Skapad av Karin Häggström tis, april 12, 2011 14:15:36

Hallo my friends. Sorry, for the delay. Here comes the recipe I promise you.

Biscuits

Make meal out of.

200 milliliters almonds

200 ml coconut flakes

150 ml linseeds

100 ml sesame seed

150 ml sunflower seed

200 ml cashews

You have pictures of all the ingridient above. The last picture is the meal.

Put all ingridient in a mixer, exept 50 ml of the linseed, and mix it together. When you have mix it put in the last 50 ml of the linseed.

Take 300 ml of the meal together with

3 eggs

1 teespoon baking powder

2 ml salt.

Put baking paper on a baking sheet . Pour the mixture on the baking sheet and spread it out very thin. Bake it for about 15 min in 175°. Take out and cut in slices put it in the owen again for about 1 hour in 50-75° until its dry.

This is a "bread" that we, gastric bypass operated, can eat and it contains much protein for us.

Hope you understand what i mean and I also hope that this biscuites will taste you.

Have a nice day.

Karin

10 aprilApril 2011

Skapad av Karin Häggström sön, april 10, 2011 21:20:54

Hej igen!

Länge sedan jag kom hem från resan till Madeira. Hoppar man över några dagar är det lätt att det blir några veckor istället. Jag börjar med det som har hänt de närmaste dagarna och försöker sedan att återberätta de veckor som jag har varit borta. Det blir ett sammandrag under några veckor framåt.

Vi låg länge efter en trevlig kväll i glada vänners lag. Vädret har inte varit något att skryta om. Regn på eftermiddagen. Vi kände för att göra något annat än att sitta inne framför tv:n, så husbilen kördes fram och vi tog en tur till Junsele. I Junsele blev det en kopp kaffe och en budapestbakelse med extra hjortron på sidan om. En liten tupplur hann vi också med innan vi vände åter. Jag hade inte planerat någon middag så direkt jag kom hem gick jag till frysboxen, där hittade jag filé av Springbock. Den har tyvärr blivit liggande ett tag pga av jag inte vetat hur jag skall tillaga den. Nu tog jag upp den och fixade till en, i mitt tycke, supermiddag.

Det blev alltså Springbocksfilé, potatiskaka, bruschetta och ett glas öl.

Blog image

Fakta om Springbock

Springbock (Antidorcas marsupialis) är en medelstor gasell som man hittar i södra Afrika och så långt norrut som till Angola. Springbock kommer av de två orden på Africaans: spring = Hoppa, eller skutta; bok = antilop, hjort, eller get.